Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16ºC. Tras la fermentación el vino es clarificado con bentonina y estabilizado a -5ºC.

Color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo aroma varietal sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco.

Formato en que se presenta: 0.75 y 1.5 L