Una parte del mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable, otra en barricas nuevas de roble francés. Crianza sobre lías, de mínimo de 24 meses.

Burbuja fina que forma abundantes rosarios. En nariz se aprecia fruta blanca, flores, miel y aromas de crianza. En boca es untuoso y fresco.

Formato en que se presenta: 0.75L