Una vez finalizada la fermentación y alcanzado el punto de extracción deseado, el vino se separa de las pieles y se traslada a barricas nuevas de roble francés, donde permanece un mínimo de dos años. Posteriormente, el vino se extrae de las barricas y, tras una suave filtración, se embotella para dar paso a una crianza en botella de 3 años.

Color violeta intenso de capa media. En nariz destacan los aromas de fruta negra madura, como arándanos y ciruelas, acompañados en todo momento por los aromas provenientes de la crianza en madera: tostados, café y cacao. En boca se aprecia la gran estructura que tiene, pero bien integrada y redondeada, lo que consigue una sensación voluminosa y untuosa. A pesar de los años de envejecimiento, aún tiene potencial para envejecer muchos más.

Formato en que se presenta: 0.75L